
Alain DICHARRY
Ferme du Bousquet • Biarrotte
Sur l’exploitation familiale consacrée initialement au maïs et à l’élevage, Alain Dicharry a développé le maraichage et construit une réputation sur le piment doux du Pays Basque et du Seignanx, certifié Label Rouge depuis 2015. A l’écoute de sa terre, il cherche du lien entre le producteur et le consommateur.
Et pour transmettre un outil performant à son fils de 23 ans, il mise sur les circuits courts et la démarche collective de FERM’AVENIR.
